![松本栞奈(まつもとかんな)さん/富山県生まれ。新潟(南魚沼)生活3年目。趣味は南魚沼のおいしいお店を見つけること](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/6988014950cbdb24029d2667196ec5a8.jpg)
月刊にいがたで好評連載中!
県内テレビ・ラジオ局のアナウンサーさんがプライベートで行きつけにしているお店を教えてもらう『アナウンサーのクチコミグルメ』。
今回ご登場いただいたのは、南魚沼市のコミュニティFM局・FMゆきぐにの松本栞奈さん。
松本さんは、FMゆきぐにで7:00~放送の『MORNINGVOICE』の火~木曜、11:00~放送の『ミセスダイナマイト』内金曜コーナー『こんにちは 六日町商工会です』を担当しています。
FMゆきぐにの周波数は76.2MHzです。
お近くにお越しの際はラジオの周波数を合わせてみてくださいね。
インターネットでも聴くことができますよ。
下のリンクよりどうぞ!
松本さんが大好きなお店として名前をあげてくれたのが、南魚沼市塩沢にある、まつい食堂です。
![まつい食堂 外観](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/8766ed79c1b01001088d24b113737f2f-760x570.jpg)
まつい食堂は、南魚沼市役所塩沢庁舎前で40年以上にわたり営業。
定食、ラーメン、丼、ご飯もの…と幅広いメニューを揃え、「まついに行けばハズレなし」と地元で支持される人気店です。
![店主・松井良孝さんと松本栞奈さんをのれんの前でパチリ](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/b031123d50e363674202bd824e37e1d5-760x507.jpg)
最初は同僚に連れられて、以降はひとりで食事に来ることもあるという松本さん。
店主・松井良孝さんともすっかり仲良しです。
おすすめの『もつ炒め定食』は、まつい食堂の初代である、松井さんのおばあちゃんの頃から続く名物です。
茹でたモツを洗い、下味を付けて大鍋で2時間半煮込み、そのまま冷まして下準備完了。
![手早く炒めます](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/40f0b1fef6b7ce1c21e82d3118c5d952-760x507.jpg)
注文の都度、手早く炒め、特製ソースを絡めて提供します。
![『もつ炒め定食』(1,000 円)。ご飯、味噌汁、お新香、手作りの小鉢付き](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/320a40d47c198398c3af06c133ed7ca4-760x507.jpg)
![いただきます!](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/a36b8073b8f314285c284b7b68a8817b-380x570.jpg)
![でっかいけど、とってもやわらかいのです!](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/5188a917b86815f712ee9ba83ca149d3-760x507.jpg)
「普段は薄味派なんですが、こちらは例外。濃いめの味付けでご飯が進みます!」と松本さん。
![口に入れると笑顔になっちゃう!](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/1b7de7248a89affa8e993d6fb2a5c1ce-760x507.jpg)
このご飯のおいしさも評判。
塩沢産の自家製コシヒカリと聞けば納得です!
おかわり1回無料サービス(!)なので、ぜひお腹いっぱい食べてくださいね。
なお、『もつ炒め』はテイクアウトも可能。
2人前、300グラム入りで1,500円。
温めるだめで食べられる手軽さもうれしい!
ご飯にはもちろん、お酒にも合いますよ。ぜひお試しあれ~!
![店内に飾られた店主・松井さんの似顔絵。いい表情!](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/05/IMG_2988.jpg)
この情報は、月刊にいがた2024年5月号に掲載されたものです。
DATA
まつい食堂
- 住所
- 南魚沼市塩沢1405-2
- 電話番号
- 025-782-1856
- 営業時間
- 11:00~14:00/17:00~21:00
- 休み
- 第2・4日曜(ほか不定休あり)
- 席数
- 40席
- 駐車場
- 5台
- 備考