HÖBARÜ（ホオバル）上越店は、糸魚川で大人気のベーグル専門店・HÖBARÜ の2号店。

絵本のベーグルの世界をイメージしたというかわいらしい店内には、自家製酵母と北海道産小麦といった体にやさしい素材を使ったベーグル（180円〜）が並びます。

長時間発酵させた低加水の生地から生まれる、独特なむっちり食感の虜になる人が後を絶たず、連日開店前から長蛇の列ができる人気ぶりなんです、。

ラインナップはナッツやドライフルーツを使った定番をはじめ、食材とクリームをたっぷり挟んだベーグルサンドや月替わり商品、上越店限定商品など40種類以上！

売り切れ必至なので、お目当てがあるならお早めに。

ふんわり、だけどモチモチとしたやさしい味わいの『こっぺぱん』（130円〜）も密かな人気商品なので、見かけたら迷わず購入することをおすすめします！

お店おすすめのパンはこちら！

ショコラバトン ハニーナッツバターSAND

バトンショコラ、ハチミツ漬けナッツ、バターをサンドした、背徳感あふれる定番商品。
450円。

クランベリーBAGEL さくらクリームチーズ＆粒あんいちごSAND

桜エキス入りのクリームチーズ、あんこ、イチゴを合わせたスペシャルサンド。
500円。

プレッツェル ナッツ＆ペッパーハニーチーズ

ペッパーナッツチーズとハチミツの甘じょっぱさがクセになるプレッツェルベーグルです。
390円。

この情報は、月刊にいがた2024年4月号に掲載されたものです。