JR来迎寺駅から歩いて約1分の越路ていしゃば交流施設ここらて内に、
昨年11月にBle riumu（ブレリウム）がオープンしました。

入店して最初に目を引くのが、
2匹のウサギがやわらかいタッチで描かれた
かわいらしいお店のロゴ。
ウサギ好きの店主・多田汐里さんが手掛けたものです。

新潟市内のベーカリーで働くなかで、
「あっと驚くような季節限定パンなど、
ここでしか食べられないような変わり種のパンを作りたい」
という思いが芽生え、お店を構えたそう。

惣菜系からデザート系まで、
アイデアあふれるパンを常時25種類ほど販売しています。

お店おすすめのパンはこちら！

クロワッサン

国産小麦と北海道産バターを使って作るお店の看板商品です。
甘さを抑えたサクサク食感の記事に、
まろやかなバターの味わいがふんわり。
230円。

BLT

厚さ3センチのベーコン、レタス、タルタルソースが挟んであります。
分厚いベーコンが食べ応え抜群！
ガブッと噛みついて味わいたいサンドです。
330円。

チョコブレッド

濃厚な味わいのチョコが生地に練り込まれ、
しっとりとした食感と濃厚な味わいに。
断面にはチョコの模様がくっきり。
730円。

ハーフサイズも販売しています。

甘いバニラクリームがたっぷり入った
『クロワッサンコロネ』もデザートに人気です。

越路ていしゃば交流施設ここらて内には、
共有のテーブル席があるので、
ひと休みしながらゆっくりパンを味わうのも
おすすめです。

この情報は、月刊にいがた2024年4月号に掲載されたものです。