新発田市役所の札の辻広場をはじめ、新発田市を中心に出店していたキッチンカー、やすけ’ｓスパイスカー。
出店日がほぼ平日のみだったにもかかわらず、提供数のほとんどが予約で売り切れてしまうほどの人気を誇っていましたが、ついに実店舗としてのオープンを果たしました！

場所は新発田高校のグラウンド裏手。
閑静な住宅街にあります。

店内に入ると、スパイスのいい香りに包まれます！
空間は広々。
カウンター席、テーブル席のほか、カーペット敷きの小上がり席もあり、家族連れにも好評です。

やすけといえば、ダシのうまみをいかし、スパイスとハーブを駆使して作り上げるオリジナルカレー！
「無国籍カレー」という通り、他のどの店でも味わえない、オリジナリティあふれるカレーばかりです。

日替わりで3～4種類が用意され、単品900円、2種あいがけ1,150円、3種あいがけ1,300円で味わえます。
店主・佐藤謙介さんのおすすめは2種あいがけ。
ちなみにあいがけになると、3種類ほどが盛られる副菜に加え、ゆで卵が付きます。

写真は『濃厚えび出汁シーフードカレー』と『香味野菜のチキンカレー』のあいがけ。
『濃厚えび出汁シーフードカレー』はエビダシ全開のカレーに、エビやイカ、ムール貝とシーフードがたっぷり入っています。
『香味野菜のチキンカレー』は鶏肉のやわらかさがポイント。
香味野菜のうまみが溶け込んでいます。

『お子さまカレー（ドリンク付き）』（700円）もあります。
家族連れにやさしいお店です！

自家製のドリンク（各種350円）も人気です。
『自家製チャイ』はその日スパイスから煮出しているので、香りがフレッシュ。
アイス、ホットが選べます。
『有機レモンのクラフトコーラ』には、国産の瀬戸内レモンとたっぷりのスパイスを使用しています。
カレーのおともにぜひ！

「スパイスチャージに来てください！」と佐藤さん。

テイクアウトも可能です。

一度食べたら虜になる「無国籍カレー」をぜひ味わってみてください！