長岡市の新たな産業として、2001年からワイン用ブドウの栽培をしてきたとちお農園が、新たに醸造から生産まで行なうワイナリーを立ち上げました。
フルーティな香りですっきりとした味わいの『ケルナー〈白〉』（2,790円）、甘さを感じさせる華やかな香りの『メルロー〈赤〉』（3,465円）、赤みが濃く果実の濃厚さを感じられる『タナ〈赤〉』（3,960円）の3種類をラインナップ。
豊富な雪解け水を吸い上げて育ったブドウから造られるワインで、その年の気候を感じてもらいたいという生産者の思いから、フレッシュな新酒を販売。2023年産は夏の暑さから、糖度が高くよりブドウの味わいが凝縮されたワインとなっています。
DATA
WINE FARM TOCHIO（ワイン ファーム トチオ）
- 住所
- 長岡市栃尾本町3-11
- 電話番号
- 0258-89-8960
- 営業時間
- 11：00～15：00
- 休み
- 月～金休
- 席数
- 8席
- 駐車場
- 3台
- リンク
- WINE FARM TOCHIO 公式ウェブサイト
WINE FARM TOCHIO Instagram