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長岡市栃尾の雪解け水で育まれた地ワイン|長岡市栃尾

  • 情報掲載日:2024.04.13
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
秋にはタイミングがよければ醸造している様子を見ることができる
秋にはタイミングがよければ醸造している様子を見ることができる

長岡市の新たな産業として、2001年からワイン用ブドウの栽培をしてきたとちお農園が、新たに醸造から生産まで行なうワイナリーを立ち上げました。

フルーティな香りですっきりとした味わいの『ケルナー〈白〉』(2,790円)、甘さを感じさせる華やかな香りの『メルロー〈赤〉』(3,465円)、赤みが濃く果実の濃厚さを感じられる『タナ〈赤〉』(3,960円)の3種類をラインナップ。

左から『ケルナー〈白〉』、『メルロー〈赤〉』、『タナ〈赤〉』
左から『ケルナー〈白〉』、『メルロー〈赤〉』、『タナ〈赤〉』
雪の重さや梅雨の湿気に負けないブドウの木を育てている
雪の重さや梅雨の湿気に負けないブドウの木を育てている

豊富な雪解け水を吸い上げて育ったブドウから造られるワインで、その年の気候を感じてもらいたいという生産者の思いから、フレッシュな新酒を販売。2023年産は夏の暑さから、糖度が高くよりブドウの味わいが凝縮されたワインとなっています。

『メルロー』(左)と『タナ』(右)。同じ赤ワインでもブドウの品種によって色が異なる
『メルロー』(左)と『タナ』(右)。同じ赤ワインでもブドウの品種によって色が異なる
生産者の馬場弘次さん(左)と、販売担当の大竹幸輔さんをブドウ畑で。撮影時はまだ雪に覆われていました
生産者の馬場弘次さん(左)と、販売担当の大竹幸輔さんをブドウ畑で。撮影時はまだ雪に覆われていました
購入のほか、各種の試飲が可能。3種類を少しずつ味わえる『ワインセット』は550円~
購入のほか、各種の試飲が可能。3種類を少しずつ味わえる『ワインセット』は550円~

DATA

WINE FARM TOCHIO(ワイン ファーム トチオ)
住所
長岡市栃尾本町3-11
電話番号
0258-89-8960
営業時間
11:00~15:00
休み
月~金休
席数
8席
駐車場
3台
リンク
WINE FARM TOCHIO 公式ウェブサイト
WINE FARM TOCHIO Instagram

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