東京で5店舗を展開するスペイン料理店のVIDRIO 〜銀座びいどろ〜。
パエリアコンクールで優勝経験を持つその実力は折り紙付き！
おすすめは5種類のパエリアから選べる『選べるパエリアランチセット』！
そのなかで『魚介のパエリア』は鍋の中でひときわ輝きを放つムール貝や有頭エビに心がときめきます。魚介とお米を一緒に炊き込むことで、しっかりと濃厚なダシがきいたパエリアになるんです。
使用しているお米の品種は、大粒でもっちりとした粘り気が自慢の、にじのきらめき。
鍋についた香ばしいおこげも、パエリアの醍醐味として味わいた〜い！
ほかにも、アヒージョや生ハム、スペイン産のアルコールなど、充実したメニューが揃っています♪
本場の味をぜひ新潟で楽しんでみてくださいね。
この情報は、月刊にいがた2025年3月号に掲載されたものです。
DATA
VIDRIO 〜銀座びいどろ〜
- 住所
- 新潟市中央区花園1-1 CoCoLo新潟1F EAST SIDE
- 電話番号
- 025-250-0025
- 営業時間
- 11：00〜22：00（フードLO21：00、ドリンクLO21：30。ランチタイムは〜15：00）
- 休み
- CoCoLo新潟に準じる
- 席数
- 42席
- 駐車場
- 提携あり