新潟市東区大形本町に、
平飼い卵を使ったメニューと、
焼き芋のテイクアウト専門店がオープンしました。

卵は、静岡県富士市で卵を生産する、
223EGG -FUJISAN EGG-から取り寄せたものを使用。
アニマルウェルフェアに配慮し、
ストレスフリーな環境で育てられた鶏が産む卵は、
まろやかでコクのある味わいが特徴です。

お店の看板メニューは『平飼い卵のベビーカステラ』。

もっちりと弾力のある生地と、
卵本来のやさしい風味が特徴です。
ほんのりとした甘さと、
大人から子どもまで食べやすいサイズ感もポイント！
10個400円から購入できます。

そして、「卵そのものが持つおいしさを味わってほしい」
というスタッフの思いから誕生した、
『平飼い卵のたまごサンド』（400円）。

厚さ約1.5センチの卵焼きがサンド。
マイルドなカラシマヨネーズに、
卵のプルふわ食感がベストマッチ！

ベビーカステラは注文を受けてから作ります。
ポンポンと作られていくベビーカステラを見ていると、
なんだかハッピーな気持ちになりますね。

焼き芋はちびサイズ（100円）のほか、
Sサイズ（200円）、Mサイズ（300円）、
Lサイズ（400円）の4サイズを提供しています。

お昼や3時のおやつにいかが？