【トラットリアラ・ペントラッチャ】期間限定ピッツァの主役は上越産の西洋ネギ

グルメ

期間限定ピッツァの主役は上越産の西洋ネギ｜上越市

トラットリアラ・ペントラッチャ

トラットリアラ・ペントラッチャは、「旅先で訪れたイタリアのレストランを想わせるエンターテイメントを演出」をコンセプトに、上越市で1993年に創業。

ローマのコロッセオを彷彿とさせる外観、荘厳な雰囲気の店内は、非日常を感じさせてくれます。

こちらで味わえるのは、イタリア中部地方の郷土料理とワイン。ランチはピッツァかパスタを選べる1,980円（前菜、デザート、エスプレッソ付き）と、そこにメインが付く2,970円のコースが用意され、薪窯で焼いた本格ナポリピッツァをリーズナブルな価格で楽しめます。

ぜひ選んでもらいたのが『本日のおすすめピッツァ』。

今の時期はポロネギと呼ばれる上越産の西洋ネギをメインに、アンチョビとオリーブでシンプルに仕上げたチーズベースのピッツァを提供。

ネギの甘みとアンチョビの塩味の絶妙なバランスがクセになります。

上越の旬の味覚をぜひご賞味あれ！