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【新店】イタリア料理店、Bitの新展開!新潟の魅力が詰まったお菓子で贅沢なひとときを|新潟市中央区

  • 情報掲載日:2024.01.24
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
Tsubamesanjo Bit Dolce & Gift 外観
Tsubamesanjo Bit Dolce & Gift 外観

燕三条に本店を持つイタリア料理店・Bitの新展開は、お菓子とギフトのお店!

場所は新潟のシンボル、萬代橋のたもと。
大きな窓からは時間、季節により移り変わる萬代橋や信濃川の眺めを楽しむことができます。

店内入ってすぐのところには焼きたての焼菓子が並びます。上を飾るドライフラワーが素敵
店内入ってすぐのところには焼きたての焼菓子が並びます。上を飾るドライフラワーが素敵
棚には、ガレットやマドレーヌ、ブラウニーなどの焼菓子がズラリ。ギフトには、さまざまな味を楽しめる『13種詰め合わせ』がおすすめ
棚には、ガレットやマドレーヌ、ブラウニーなどの焼菓子がズラリ。ギフトには、さまざまな味を楽しめる『13種詰め合わせ』がおすすめ
バスクチーズケーキやティラミスなどのケーキが並ぶショーケース
バスクチーズケーキやティラミスなどのケーキが並ぶショーケース

店頭に並ぶのは、新潟小麦や米粉、笹川流れの塩、村上・冨士美園の抹茶、旬の果物といった新潟の厳選素材を使用した焼菓子やケーキ、パン。
特別感たっぷりで、大切な人への贈り物にぴったりです!

窓際にはテーブルがあり、景色を眺めながらカフェタイムを楽しめます
窓際にはテーブルがあり、景色を眺めながらカフェタイムを楽しめます

カフェスペースでは、ランチ(1,680円~)やパフェ、ジェラートなどを味わいながら、カトラリーやカップなど、燕三条で作られる世界最高峰のプロダクトを体験できます。

『新潟の食材を使用したミニャルディーズ5種盛り合わせ』(1,980円)。写真はドリンクセットで+220円
『新潟の食材を使用したミニャルディーズ5種盛り合わせ』(1,980円)。写真はドリンクセットで+220円

上写真は、季節のフルーツタルトやジュレ、焼きたてのカヌレなどを味わえるスペシャリテ『新潟の食材を使用したミニャルディーズ5種盛り合わせ』。
この日は越後姫を使ったタルト、ル レクチエと白ワインのジュレ、佐渡バターのクリームを新潟小麦のスパイスクッキーで挟んだBitのバターサンド、カリモチ食感が楽しい新潟米粉のカヌレ、柏崎で生産されている越後バナーヌのアイス仕立てが、三条市の木工メーカー・マルナオの木のトレーにのせられて提供されました。
カトラリーもマルナオ製。
トレー、カトラリーとも、このお店だけのオリジナルだそうです!
エスプレッソが注がれたカップは燕市にあるSUS galleryの真空チタンタンブラー。
軽いうえ、いつまでも温度が保たれるすぐれものです。

ギフト用のお菓子を買いにちょこっと立ち寄るのもいいし、ゆっくりとカフェタイムを過ごしに来てもいい。
新潟が誇る味覚、プロダクト、景色を一度に楽しむことができるので、県民は新潟のよさを改めて実感でき、また県外の人は気軽に新潟の魅力に触れられる場になりそうです。

ぜひ足を運んでみてくださいね。

DATA

Tsubamesanjo Bit Dolce & Gift(ツバメサンジョウビット ドルチェアンドギフト)
住所
新潟市中央区下大川前通2ノ町2230-33 高野不動産万代橋ビルヂング2F
電話番号
025-378-1842
営業時間
11:00~19:00(カフェは~18:00、LO17:30。ランチタイムは~15:00、LO14:30)
休み
木曜(ほか不定休あり)
席数
20席
駐車場
なし
リンク
Tsubamesanjo Bit Dolce & Gift
備考

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