新潟市古町、新堀通り沿いのビル3階に鶏料理をメインに提供するお店、鶏料理 らんりこがオープンしました！

ジューシーな味わいと適度な弾力、シャキシャキとした食感が特徴の『伊達鶏』を軸に、日本三大地鶏のひとつ『比内地鶏』をさまざまな調理法で提供しています。

『焼鳥』（100g 450円〜）のほか、『ササミとクレソンの胡麻和え』（700円）、『ささみオリーブオイル漬け』（550円）をはじめ、アラカルトメニューが充実。

なかでもイチオシは伊達鶏もも肉、伊達鶏手羽中、つみれ、野菜セット（キャベツ、春菊、木の子、長ネギ、焼き豆腐）、雑炊が付いた『水炊きセット（2人前）』（6,500円）。比内地鶏をメインでとったうまみの強いスープはクセになるおいしさです。

鶏料理のほかにも、『真イカと博多明太子の和え』（1,000円）、『えのきと紀州の香山椒マリネ』（400円）、『イワシと木の子のトマトポテサラ フェンネル風味』（900円）など、お酒の進むメニューが充実。

豊富に揃う店主こだわりの日本酒やイタリア産ワインと一緒にお楽しみください！