おこめのケーキ qute（クテ）は、お米日本一コンテストで最高金賞を受賞するなど、こだわりの農法で南魚沼産コシヒカリを届けるこまがた農園による新展開。主役は有機JAS認証米の米粉を使って無添加で作るシフォンケーキ（300円～）です。
しっとりとした生地で歯切れのよい食感が特徴。甘さは控えめなので、子どもからお年寄りまで安心して食べられます。無添加の生クリームをはじめ、フルーツや野菜もできる限り地場のものを使用するというこだわりも米農家ならでは。
ほかにスティックケーキやハチミツを使ったデトックスウォーターなども販売しています。週末のみの営業で売り切れ次第終了なので、早めの時間帯の来店がおすすめです。
DATA
おこめのケーキ qute（クテ）
- 住所
- 南魚沼市大桑原771-1
- 電話番号
- なし
- 営業時間
- 10：30～15：00（なくなり次第終了）
- 休み
- 月～木曜、不定日曜
- 駐車場
- 5台
- リンク
- おこめのケーキ qute インスタグラム