県内で活躍する有名人の
おすすめ店

ミュージシャン Megu（Negicco）さんのおすすめ！
「キッチンバルGen Sunが大好き！パエリアとニンニクスープをよく食べます」

「アットホームな雰囲気、やさしい気遣い、おいしいお料理、全部が好きです」とMeguさんべた褒め！

Gen Sunは新潟駅南・けやき通りにある洋食のお店です。

店主・小川歳晄さんが、「新潟の米を使っておいしいパエリアを作りたい」と2016年に開店しました。

小川さんがお嬢さんとともにDIYで作り上げたという店内は居心地抜群。
Meguさんは、「お腹が大きかった時に、ゆったり座れる店内奥のソファ席に席を替えていただいたことがあって。その気遣いもとてもうれしかったです」と教えてくれました。

Meguさんが来店すると必ず注文するのが、パエリアと『ニンニクスープ』。

月替わりを含む５種類のパエリアのうち、『海の幸のパエリア』は開店以来の大定番。
たっぷりの魚介に加え、生米を炊く際に加えるエビのうまみが詰まったスープがおいしさのポイントです。

『ニンニクスープ』は、小川さんのお母さんが育てたニンニクをじっくりと炒め、スペインのパプリカパウダーを加えたトマトベースの真っ赤なスープと厚切りのフランスパン、生卵とともにオーブンで焼き上げたもの。

目の前に豪華なパエリアとグツグツアツアツのスープが運ばれると、もう笑顔が止まらないMeguさん。
「ずっと食べたかったんです〜！　ああ、本当においしい。『ニンニクスープ』は食べるとやっぱり元気が出ます！」。

ちなみに、飲み放題付きの『パエリアコース』（1名5,800円）も人気だそう。
満席の場合が多いので来店前に予約が賢明です。