お弁当やお惣菜の日本一を決めるコンテストで最優秀賞に輝き、話題を集めた北弁の『さくたろう元祖ローストビーフ弁当』。
このメニューを作り上げ、その後も3年連続日本一の総数4冠を獲得した廣岡信太郎さんが独立し、イートインのお店を開きました！

お米はもちろん、卵、塩、酢、醬油、漬物、麹など、すべて新潟県産の食材を使用することにこだわっています。

看板メニューは、大きなローストビーフが10枚ものった『さくたろう元祖ローストビーフ丼』（1,350円）。ソースは「オニオンソース」、「ガーリックソース」、「胡麻ソース」、「おろし果実ポン酢ソース」（こちらのみ+150）の4種類から選べます。
お弁当の頃から人気を集めていたローストビーフ丼のできたてを、ぜひご賞味あれ！

写真の『白味噌と醬油仕立ての牛すじスパイスカレー』（1,100円）もオススメです！
牛すじがホロホロになるまで煮込まれており、ほのかに白みその風味と香りがするルーは絶品です。そしてこちらは、山ワサビで辛さを調節するなんとも珍しいカレー。「ワサビがカレーに合うのか？」と疑問に思う人も多いはず。口にすると、スパイスとは一風変わったワサビの辛さが白みそのルーにマッチ！　ぜひこちらも味わってみてください。