ひだりみぎ よこ
  1. Home
  2. グルメ
  3. 佐渡直送の厳選した旬のネタを心を込めて握る|新潟市中央区古町

佐渡直送の厳選した旬のネタを心を込めて握る|新潟市中央区古町

  • 情報掲載日:2023.05.24
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
凛としたカウンター席
凛としたカウンター席

 

老舗料亭や割烹が多く建ち並び、今なお新潟風情や湊町文化を残す新潟市古町9番町の路地に、新潟を代表する人気回転寿司の「弁慶」がプロデュースする高級志向の本格鮨店があります。

弁慶グループが絶対的自信を持つ佐渡の市場から毎日直送される新鮮な魚介の中から、特別に選りすぐったもので仕立てられる握りや一品料理は、素材の良さを最大限に引き出し、最小限の調理で仕上げたモノばかり。

 

佐渡前のネタを中心に、旬の握り寿司が10貫味わえる
佐渡前のネタを中心に、旬の握り寿司が10貫味わえる
脂ののった佐渡沖の寒ブリを薄造りにした名物『お造りブリ大根』
脂ののった佐渡沖の寒ブリを薄造りにした名物『お造りブリ大根』
おまかせコースは内容もバラエティ豊富
おまかせコースは内容もバラエティ豊富

 

お酒は佐渡の日本酒を中心に、希少な村上・大洋酒造の『鄙願』も用意。

店内はゆったりとしたカウンターと大小3つの個室があり、個人でも接待でも使い勝手は抜群です。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【コース】
・おまかせコース萬代 8,800円(約2時間)
前菜・お造り・吸い物・焼き物・揚げ物・握り10 貫・巻物・卵焼き・味噌汁・デザート
・おまかせコース佐渡 13,200円(約2時間)
・特選握りコース 8,800円(約2時間)

【ランチ】
・日替わりランチ 3,850円~

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【お酒について】
・ソムリエ:無
・飲み放題:無(飲み放題付きコースは有)
・日本酒:佐渡の5蔵を中心に新潟県の蔵酒を揃える
・ワイン:泡、赤、白とも選りすぐりを数本ずつ揃える
・ウイスキー:タリスカ、ジョニーウォーカー ブラック
・ノンアルコール:ノンアルコールビール、ソフトドリンク

【お店・お料理について】
・個室:4名、6名、8名部屋を各1室
・座敷:無
・テーブル:有(個室3室)
・カウンター:8席
・貸切:無
・営業時間外対応:無
・当日対応:有
・子連れ:有
・アニバーサリープレート:無
・予算指定:応相談
・単品:無
・アレルギー対応:応相談

 

タイプの違う個室は3室
タイプの違う個室は3室
タイプの違う個室は3室
タイプの違う個室は3室

2023年度版『新潟大人酒ごはん』も絶賛発売中です!

この記事は現在絶賛発売中の『新潟大人酒ごはん2023年度版』に掲載されたものです。

大切な方へのおもてなしや記念日、特別な日に利用してほしい飲食店や温泉宿の情報、約40軒を紹介しています。昨今、食の楽しみの幅が広がる一方で、「いい店」の基準も本当にさまざまになりました。今や、誰もが認める「いい店」を定義するのは難しいと思います。特に最近は、ゆっくり食事を楽しみたい人が増えたのか、コーススタイルのお店が増えたように感じます。

今年はそんな時代の風潮に合わせ、単品で楽しめるお店コーススタイルのお店のふたつのカテゴリーに分けて紹介しています。さらに、お店の使い方をデータ化し、今まで以上に使いやすい本となっています。

新潟県内主要書店やコンビニエンスストアはもちろん、オンラインでも販売しています。
まずはお手にとって見てください!

DATA

鮨 弁慶 海
(すし べんけい うみ)
住所
新潟市中央区古町通9-1489 ヌーベル古町1F
電話番号
025-201-9313
営業時間
11:00~15:00/17:00~LO21:30
休み
日曜、祝日
席数
26席
駐車場
なし
リンク
佐渡弁慶
備考

同じエリアのスポット