【肉の大久保】JR越後湯沢駅から徒歩2分！手作りの揚げ物は湯沢の人々の思い出の味

グルメ

JR越後湯沢駅から徒歩2分！手作りの揚げ物は湯沢の人々の思い出の味｜湯沢町

肉の大久保

肉の大久保の創業は昭和18年。

80年にわたって湯沢で愛されるアットホームなお店で、平日休日を問わず、地元の人々や観光客が入れ代わ立ち代わり訪れます。

「お客さんの声をできる限り反映するようにしています。コロナ禍以降はみなさんの生活を応援したいという思いから毎日特売価格にしていますよ」と専務の寺口勝さん。

にいがた和牛や越後もち豚、やまと豚といったブランド肉をはじめ、お肉屋さんならではの揚げ物や惣菜を販売しています。

特に約30種類のラインナップから日替わりで15種類ほどが並ぶ揚げ物が評判。

定番は『コロッケ』と『メンチ』（各1個85円）で、御年81歳の代表・寺口武さんが現役で揚げ場に立ち、変わらぬおいしさを守り続けています。

クチコミでじわじわと人気が広がっているという、自慢の肉を惜しみなく使った日替わりの弁当にも注目を。