【みのわ食肉店】地元で愛されて55年。作りたての惣菜が充実する精肉店

グルメ

地元で愛されて55年。作りたての惣菜が充実する精肉店｜新潟市東区

みのわ食肉店

みのわ食肉店は、県立新潟東高校の近くにある創業55年のお肉屋さんです。

部活帰りの高校生がお店の前で揚げたてのコロッケを頬張るのは、この店らしい光景のひとつです。

75歳の店主・箕輪さんのおすすめは、『村上牛メンチカツ』。サクサクの衣の中には、ジューシーな肉汁を閉じ込めた村上牛のひき肉がたっぷり！　さっぱりとした甘みととろけるような食感を楽しめる村上牛の特徴を感じる一品です。

精肉は、看板でもある村上牛のほか、魚沼地域で生産される甘みとコクが特徴の深雪もち豚や、風味のよいさつま純然鶏など、確かな目で選び抜いたブランド肉が並んでいます。

『村上牛100％あらびきハンバーグ』（100グラム350円）や『村上牛サーロイン』（100グラム2,250円）といった華やかな食卓にぴったりな商品も充実しているので、年末年始に向けてぜひチェックしてみてくださいね！