月刊にいがた誌上で、好評連載中。

本誌読者おすすめの、お店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は新潟市O・Aさんがおすすめしてくれたカフェ狐狗狸なるお店へ。

おすすめコメントによると
「カフェ狐狗狸の自家製ベーコントマトパスタはパスタ好きの私のイチオシです」とのこと。

実際に取材に行ってきました！

カフェ狐狗狸（こっくり）は、新潟駅南エリアにある隠れ家カフェです。

おすすめは、トマトの酸味がクセになる『自家製ベーコントマトパスタセット』（1,480 円）。

1週間かけて作る自家製ベーコンは適度な塩味で、噛めば噛むほど味わい深いと評判ですよ。
フレッシュ感を楽しめるトマトの酸味によって、飽きが来ないのも特徴です。

彩り豊かなサラダのほか、コーヒー好きの店主がいれるブレンドコーヒーとプチデザートが添えられて、満足感大！

パスタ好きなら、一度は食べておきたいセットです。

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