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【新店】いなば製麺が復活!麺から全工程手作りのトンコツ醤油ラーメン|上越市

  • 情報掲載日:2023.10.24
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

3年前に閉店したいなば製麺が、今年9月に復活!
店名はそのままに、提供するラーメンが牛骨ラーメンからトンコツ醤油ラーメンに変わりました。

「オープン初日は80人のお客様にお越しいただきました」と現店長の坪野内さん。

『豚骨チャーシューメン』(並1,150円)
『豚骨チャーシューメン』(並1,150円)

併設された製麺所で仕込む自家製中太ちぢれ麺には北海道産小麦を使用。
トンコツでダシをとった濃厚な醤油スープによく絡みます。
トッピングはじっくり煮込んだチャーシューやモヤシ、小ネギ。
すべて店内仕込みの食べ応えある一杯です。

DATA

いなば製麺
住所
上越市下荒浜423-1
電話番号
025-530-7590
営業時間
10:30~14:00(変更する可能性あり)
休み
日曜、祝日(変更する可能性あり)
席数
29席
駐車場
13台

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