【麺家鶏処-TORIKO-】濃いめチャーハンは、新メニューの塩ラーメンとも相性抜群！

グルメ

濃いめチャーハンは、新メニューの塩ラーメンとも相性抜群！｜新潟市江南区亀田

麺家鶏処-TORIKO-

新潟市江南区にある麺家鶏処-TORIKO-。

ラーメン店でありながら、夜は一品料理がメニューに加わり居酒屋感覚で利用するお客さんも多数。

定番人気はラーメンにご飯類が付く昼限定のお得なセットです。

特に半チャーハンとのセットが評判で、チャーハンはお米の中の水分を逃がさないように素早く炒めることで、パラパラとしていながらもほどよいしっとり具合に。

オリジナルのタレで濃いめに味付けされています。

これまで、セットのラーメンは看板メニューである『鶏処しょうゆ』と決まっていましたが、最近では鶏ガラベースの塩スープとパツパツとした食感のストレート麺の相性が抜群な『鶏処そると』も選べるようになりました。

「チャーハンとラーメンを交互に食べることで、スープの味をまた違って感じられるはずです。そんなところも楽しんでもらえたら」と店主の渡辺さん。