DEER CROSS COFFEE（ディアクロスコーヒー）は、栗の木バイパス沿いにオープンしたオシャレなカフェ。

世界各国から厳選した豆を、併設する焙煎工房で自家焙煎して提供する『ブレンドコーヒー』（648円）が自慢です。
また、県産素材にこだわったデザートも提供します。

半生食感と濃厚な味わいが特徴の『バスクチーズケーキ』と、レモンが香るさっぱりとした2層仕立ての『ダブルチーズケーキ』は、いずれも新潟県特別栽培米の米粉を使用したグルテンフリーのデザート。

いずれもテイクアウトはホール提供で、各4,100円。
かわいいボックスに入っているのでちょっとしたギフトやお土産にも✨

『生フラン』（700円）は、生クリームとバニラを用いたミルキーなオリジナルデザート。
キャラメル、エスプレッソを加えたコーヒーキャラメルの選べるソースをかければ2度おいしい！　

イートインスペースでは『選べるデザート＆ドリンクセット 』（1,200円）を楽しめます。
自家焙煎のハンドドリップコーヒー、チーズケーキや生フランなどのデザートをお供にカフェタイムを過ごしてみて。

ほか、コーヒー豆やコーヒーグッズの販売もしています。