チゲやビビンバ、チーズタッカルビなど、おいしい韓国料理が味わえるお店を6つご紹介します。
ホットでスパイシーな料理を食べて体の中から温まろう！

※掲載内容は取材時のものです。その後、料金や営業時間など変更された場合もありますので、お出かけ前にご確認いただきますようお願いいたします。

辛い、だけど温かい。韓国のお母さんの味
【上越市】韓国料理はぬる

韓国出身の店主の気さくな接客にリピーターになる人が相次ぎ、昨今の韓国ブームの影響からか若い女性客も多い人気店。
『純豆腐チゲ』は韓国の青唐辛子を用いた秘伝のタレと牛骨スープで作る具だくさんチゲ。
サムギョプサルや冷麺なども提供しています。

韓国出身シェフによる本格レシピが自慢！
【新潟市中央区】韓国料理 明洞

新潟における韓国料理専門店の先駆け的存在として知られているお店。
現地の料理店で提供されている伝統的なメニューを70種類以上ラインナップ。
イチオシメニューの『プデチゲ』をはじめ、ビビンバやユッケジャンなども味わえます。

新潟食材×本場の味が地元民から大人気！
【新潟市中央区】韓国家庭料理 多来

本場の味が楽しめる老舗の韓国料理店。
韓国産の唐辛子やコチュジャンを使った自家製調味料と新潟県産の食材を掛け合わせるという多来ならではのスタイルで、韓国料理のおいしさを発信しています。

これぞ韓国家庭料理！焼肉と一緒にどうぞ
【新発田市】はんぢゃん新発田店

韓国出身のオーナーが営む店とあって、韓国焼肉に加えて現地で親しまれる家庭料理を豊富に用意しています。
辛口メニューを目がけて訪れるなら、『辛口タコ炒め』や『辛口豚足炒め』は必食！

おいしさの秘訣は韓国コチュジャン
【三条市】Moon's KOREAN DINING

韓国人店主が日本人向けにアレンジした韓国料理を提供しています。
辛さの秘密は一斗缶で仕入れる本場のコチュジャン！
『チーズタッカルビ』は、鶏モモ肉とスライス餅、野菜を甘辛いソースで炒めた人気メニューです。

豊富な「ビビンバ」あなたは何を選ぶ？
【新潟市東区】金金醬（きむきむじゃん）

日本全国でお店を展開している韓国料理店で、2022年10月に新潟初上陸。
石焼きビビンバが主役で、牛、豚、タッカルビ、海鮮など10種類以上の具材のなかから選ぶことができます。
ひと口目はそのまま、ふた口目からは生卵や韓国海苔、コチュジャンを入れてよく混ぜ、香ばしいおこげと一緒に味わうのがおいしい食べ方！
どれもプラス280円でスープと韓国の惣菜・パンチャンが3種付いてきます。