【Boulangerie Rêve想】秋の新作デニッシュは地元の小麦と和栗が主役

グルメ

秋の新作デニッシュは地元の小麦と和栗が主役｜燕市吉田

Boulangerie Rêve想（ブーランジェリーレーヴそう）

Boulangerie Rêve想（ブーランジェリーレーヴそう）は燕市吉田にあるパン屋さん。

天然酵母のパンやベーグルなど、燕市の農家・金子さんが育てた小麦で作る商品がおすすめで、『和栗とフランボワーズのデニッシュ』にもこの小麦を使用。

デニッシュの真ん中にカスタードクリームとホイップクリームを搾り、その上に栗の渋皮煮をまるまる1個のせています。

フランボワーズの鮮やかな赤色と甘酸っぱさがアクセントになっています。