JR 春日山駅近くの本店と上越市の商業施設・エルマール内のお店の2 店舗を展開する、ラ・ソネ菓寮。

パイやタルトなどのベイク系のケーキのほか、『スキーせんべい』『ガレット』といった焼菓子などが、上越市民を中心に40 年以上親しまれています。

添加物を使わないやさしい味にファンが多く、休日の午後には店内のカフェスペースで好みのお菓子をゆっくり楽しむお客の姿もあります。

こちらでは、上越市外からも目当てに来店するお客が多い『アップルパイ』（400 円）が看板商品となっています。

特徴はなんといっても、ひと口頬張るたびに漂うフレッシュなリンゴの香りと懐かしい味わい。

直径18 センチの1 ホールには、長野県の農家が栽培する紅玉を5～ 6 個使用しているそうですよ。

また、シナモン不使用であるからこそ、リンゴの濃厚な香りとさわやかな酸味をダイレクトに堪能できます。

今年はいよいよ10月から提供スタート。
リンゴ本来の味と香りを楽しめる2月までの期間限定販売です。

人気のアップルパイで、本格的な秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。