![フォーとバインミーが描かれたかわいらしい看板がお店の目印](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/fd1b141bc800a0e22c33ce754425cfbe-760x507.jpg)
フォー&バインミーRou Ann Pular(ローアンプラー)は、新津駅から徒歩3分の場所に昨年8月にオープンしたエスニック料理店です。
![『トムヤムフォー』(850円)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/0f6d4fced3b7c0961472ccd7c9d8b506-760x507.jpg)
![『豆乳野菜担々フォー』(800円)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/ec492d793709007ca55ddd75f0909190-760x507.jpg)
エキゾチックな雰囲気が漂う店内では、フォーとバインミーを中心としたアジアンフードが楽しめます。
![「タイやベトナムの家庭の味を楽しん で」と店主・阿達さん](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/3584ac7ac0fbf631bb664173336d60eb-760x507.jpg)
「エスニック料理は毎日食べても飽きないんですよ」と店主・阿達さん。
ガツンとした辛さはないものの、種類豊富なスパイスやハーブが華やかに香るメニューが充実していますよ。
なかでも常時10種類用意するフォーは、ゲンコツや鶏ガラ、玉ネギ、ショウガなどをベースとしたスープの滋味深い味が印象的。
一番人気は『トムヤムフォー』。パクチーやレモングラスのさわやかな香りが心地よく、ほどよい辛さと酸味、甘みの三拍子揃った飽きがこない一品です。
そして、女性に人気の『豆乳野菜担々フォー』は、濃厚な豆乳ベースのスープがやさしい味わい。最後の一滴までスープを飲み干したくなること間違いなし!
メニューを彩っている、阿達さんのお父さんが育てた野菜のみずみずしさにもぜひ注目を。
DATA
フォー&バインミーRou Ann Pular(ローアンプラー)
- 住所
- 新潟市秋葉区新津本町3-1-2
- 電話番号
- 0250-27-3900
- 営業時間
- 11:30~14:00/17:00~20:30
- 休み
- 日曜
- 席数
- 14席
- 料金
- 5台
- リンク
- フォー&バインミー Rou Ann Pular