パティスリーパレットは「お客様の生活に彩りを」をコンセプトに掲げる沼垂のケーキ屋さん。
季節ごとに旬のフルーツを使ったスイーツが登場し、今秋は『いちじくレアチーズ』（510円）がイチオシです。
県産イチジク・越の雫を柑橘果汁のシロップでコンポート。
シロップをジュレ状に固め、レアチーズケーキと2層に仕上げています。
底に敷いたバターの風味豊かなクッキー生地が食感のアクセントに。
提供は10月末までを予定しています。
また、ショーケースに並ぶすべてのケーキはホールでの注文が可能！
このほか、米粉100％のロール生地でいちじくとたっぷりの生クリームを包んだ『丸ごといちじく米粉ロール』や、ぶどうのコンポートゼリーと杏仁豆腐が2層になった『ぶどう杏仁』もおすすめです。
パティスリーパレットのスイーツで季節の味覚を堪能してみてはいかがでしょう？
DATA
pâtisserie PALETTE（パティスリーパレット）
- 住所
- 新潟市中央区沼垂西1-2-26
- 電話番号
- 025-250-0864
- 営業時間
- 10：00～18：30
- 休み
- 不定休
- 駐車場
- 1台
- リンク
- パティスリーパレット インスタグラム