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本格レストランの味で、気分は南インド旅行!|新潟市西区

  • 情報掲載日:2023.09.23
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
新潟市西区の大堀幹線沿いにある、インド料理ナタラジャ
新潟市西区の大堀幹線沿いにある、インド料理ナタラジャ
スパイスや化粧品なども販売
スパイスや化粧品なども販売
いたるところにインドの装飾や置物が並んでいる
いたるところにインドの装飾や置物が並んでいる

新潟のインド料理店のパイオニアとも言えるナタラジャ。
お店自体は来年で30年を迎えます。

店内には現地で購入した絵や置物、インドの祭りで使われるランプシェードが吊るされており、まさに現地に旅行に来たような気分に!
また料理を味わえるだけでなく、スパイスや化粧品まで販売されています。

料理長のバブさん(左)と店長のタニカさん(右)
料理長のバブさん(左)と店長のタニカさん(右)


そんなナタラジャで腕を振るうのは、南インドの五つ星レストランで料理長を務めていた店長のタニカさんと、南インド出身の料理長・バブさん。

おふたりにおすすめの旨辛メニューを2品聞いてみました!

『南インド風魚のカレー』(1,340円)
『南インド風魚のカレー』(1,340円)

一品目は『南インド風魚のカレー』(1,340円)

酸味のあるタマリンドペーストと、12種類のスパイスを使用した香り豊かなインドカレー。
中に入っているのはなんとナマズの白身⁉
日常的に食べる機会の少ないナマズですが、その食感はプリプリ、フワフワ。スパイスカレーとの相性も抜群で絶品です!
ナンはもちろん、サクサク食感が楽しい渦巻き状の南インドのパン『パラータ』(560円)と一緒に味わうのもオススメです。

『スパイシーいか炒め』(690円)
『スパイシーいか炒め』(690円)

二品目は『スパイシーいか炒め』(690円)

こちらはインドでは珍しいとされるイカ料理。
イカを玉ネギ、トマトで炒め、チリパウダーと唐辛子で味付けをしています。イカの風味を活かした甘辛いひと皿で、ビールやスパークリングワインなど、お酒との相性は抜群!


ほかにも『チキン&マトン』、『シーフード』、『ベジタブル』など20種類以上のカレーを提供しています。本格レストランの味を気軽に楽しんでみて!

DATA

インド料理 ナタラジャ
住所
新潟市西区坂井東1-3-26
電話番号
025-233-6521
営業時間
11:00~14:30/17:30~21:30(LO21:00)
休み
木曜
席数
30席
駐車場
4台
リンク
インド料理ナタラジャ
備考

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