笹川流れの入口にある南欧料理レストラン Casa del Faro（カーサデルファーロ）。
こちらでは、食後やカフェタイムに味わいたいドルチェが充実しています。
なかでも暑い夏に人気なのが、イタリアの伝統的なドーム型のケーキ『ズコット』（660 円）。
フルーツやチョコチップを混ぜ込んで冷やし固めた生クリームと、ふんわりとした食感のスポンジ生地が重なった断面が美しい冷たいお菓子です。
中に入るフルーツは、季節によって変わるとか。
取材時は、メロンやブルーベリーといった旬のフルーツが華やかさと爽やかさを演出していました。
その時期ならではのみずみずしいフルーツの香りにも注目してみてくださいね。
DATA
南欧料理 Casa del Faro
- 住所
- 村上市柏尾1761
- 電話番号
- 0254-50-3550
- 営業時間
- 11：30～16：00（ランチタイムはLO14：00）／18：00～LO21：30
- 休み
- 水曜ほか
- 席数
- 22席
- 駐車場
- 8台
- リンク
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