古町７番町商店街のモール内にあり、一際明るい店内照明が目立つ立ち食いスタイルのお店、咲良亭（さくらてい）。駄菓子屋、ご縁まんかい屋の奥に店を構えており、店内はまるで高速道路のサービスエリアのような雰囲気。2年前のオープン以来、平日のお昼には多くの会社員や学生たちで賑わっています。
お店の魅力は、そばやうどんなど、手軽に食べることができるメニューラインナップと早さと安さ。古町には安くて手軽に食べられるランチがあまりないことから、お気軽な立ち食いのお店にしたのだそう。

そして、お客様からの要望で販売を始めたのが『たれカツ丼』（500円）。言わずと知れた新潟名物を、なんとワンコインで味わうことができます！

社長の古泉さんは「近隣で働く会社員や学生には馴染みのお店にしたい。そして、古町に来た観光客の方にも気軽に立ち寄ってもらえたらうれしいですね」と話します。あたたかい雰囲気と温かいご飯でお腹も心も満開になれるお店。ワンコインの『たれカツ丼』を味わってみてください。

そして、この時期は冷た～い『冷やしかけうどん』（300円）をお供にどうぞ。