旬の食材を贅沢に使用した、華やかな見た目のワンプレート料理やスパイスカレーを提供している長岡の人気カフェmelitaly place PAQ MOG（パクモグ）。

白を基調とした開放感のある空間と、おしゃれなインテリアの組み合わせが落ち着いた雰囲気を演習し、女性客に大人気のお店です。

注目はランチで提供している『スパイストラベルカレー』（1,300円）。

油で炒めて香りと風味を引き立たせたスパイスとカツオ節が使われていて、まさにインドと日本のダシ文化をコラボレーションさせた一品です。

写真は『黒ゴマチキンカレー』『海老とココナッツカレー』『麻婆豆腐カレー』の３種盛り。
上には半熟卵がトッピングされています。

まずはそれぞれのカレーを味わいながら、徐々に混ぜて自分好みの組み合わせを楽しみます。
そして最後はプレート内の副菜もすべて混ぜて食べるのがおすすめの食べ方だそう。

「ひとつひとつの異なるカレーを合わせることで、スパイスカレーならではの完成形になる」と荒川シェフ。

季節によって３種盛りのレパートリーも変わるので、お店に訪れた時にどんなカレーを味わえるのか楽しみに足を運んでみて！

また、プラス450円でドリンクとパティシエの作るデザートをセットにできるのでぜひ。


店内にはカウンターやテーブル席だけでなく個室もあるので、記念日や女子会にもおすすめです。