新潟市古町エリアの人情横丁に、「ゴリラプリン」という、なんともインパクトのある店名のプリン専門店がオープンしました。

現在はの3種類のプリンのテイクアウト販売がメイン。
いずれもオーブンでじっくり焼き上げて作る、かため食感のプリンです。
別添えのカラメルを上からかけて味わうことで、ひと口目からプリンとカラメルの相性を楽しめるのも特徴。
なお、カラメルは大人向けの苦みがきいたものと、子どもでもおいしく食べられる甘めがあります。

さて、現在提供中の3種類のプリンをご紹介。
『基本のプリン』（440円）には一般の人でも手に入るいわゆる普通の卵を使用。
『平飼い卵のプリン』（600円）には、独自調合したえさを与え、平飼いで養鶏を行なう新潟市秋葉区新津の養鶏場の卵を使用。
『平飼い赤鶏あずさの卵のプリン』（660円）には、独自調合のえさで生産された、阿賀野市のひよころ鶏園の『あずさの卵』を使用。
卵、乳、砂糖のみとシンプルな材料で作られているので、それぞれの卵のおいしさをストレートに楽しめます。
ぜひ食べ比べを楽しんでほしい！

今後は高級な烏骨鶏の卵を使ったプリンも提供していきたいとか！
「めちゃめちゃおいしい！」そうなので、登場に期待しましょう！

また、店内のカウンター席でのイートインも可能。
かわいく盛り付けられたイートイン限定のプリンやドリンクを味わえます。

現在プリンは3種類で、写真の『基本のプリン』のほか、上にプラリネがのった『プラリネのプリン』（550円）、テリーヌ型で焼き上げた、ラム酒香る『ほろ苦ラムレーズンプリン』（660円）があります。
ドリンクは『アイスコーヒーフロート』（550円）などを用意しています。

「人情横丁でお店をやってみたかった」とこの場所にお店を構えた理由を話してくれた店主のゴリラさん。
友人や先輩たちの力を借りてお店をオープンさせたそうです。
「幅広い世代の方に来店していただけてうれしいです。プリンを買って帰ったおばあちゃんが後日瓶を返しに来てくれたり、やさしい人が多くてとてもいいところだなと思ってます」。


なお今後営業時間や定休日を変更する可能性があるとのことなので、事前にSNSでご確認のうえおでかけください。