月刊にいがた誌上で、好評連載中。

本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は長岡市 A・Yさんがおすすめしてくれた、べっこうやのかき氷を紹介します。

おすすめコメントによると

「べっこうやのかき氷は専門店顔負けのおいしさです」とのこと。

というわけで、実際に取材に行ってきました！

べっこうやは長岡市与板地域の老舗パン店。

地元の建築金具メーカー・サカタ製作所のかき氷機で作るふわふわのかき氷が評判です。

初夏のイチオシは瀬戸内レモンのシロップ漬けをのせた『レモンミルク』（写真奥・700円）と炭酸入りエスプーマのシュワシュワ感がクセになる『ミックスベリーピスタチオ』（写真手前・800円）。

そのほか、定番から期間限定までさまざまな種類があるのでコンプリートを目指してぜひ通ってみてください！

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