おばな家は昭和43年に新津駅前通りで創業。
2020年にリニューアルし、現在の場所に移転しました。
初代店主が九州・久留米出身だったことから提供を始めた『長崎ちゃんぽん』は、今や新津名物に。
野菜、豚肉など150グラムの具に、200グラムの特注丸太麺を合わせ、スープも一緒にして鍋の中で合わせます。
なかなかのボリュームながら、魚介のうまみが染み出した濃厚トンコツスープは最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさ！
地元では飲んだ後のシメの一杯としても定番です。
現在は3代目店主の吉田光義さんが切り盛り。
伝統の味を継承しています。
なお、ちゃんぽん以外のメニューも豊富。
昼時にはお得なランチメニューも提供しています。
DATA
おばな家
- 住所
- 新潟市秋葉区新津本町1-6-13
- 電話番号
- 0250-22-0239
- 営業時間
- 11：30～14：00／18：00～23：00
- 休み
- 木曜（ほか不定休あり）
- 席数
- 28席
- 駐車場
- 4台
- 備考