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村上駅から徒歩圏内。地元食材を使ったアイデア光る中国料理を楽しめます!

  • 情報掲載日:2023.06.03
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スタイリッシュな外観に入口に置かれた紹興酒のカメがぴったり!
スタイリッシュな外観に入口に置かれた紹興酒のカメがぴったり!
店主の瀬賀明さんと奥様の智映子さん
店主の瀬賀明さんと奥様の智映子さん

腕を振るうのは、東京の過門香や浅草ビューホテル、新潟の広東など、中国料理の名店で約20年修業を積んだ瀬賀明さん。

地元の食材と手作りの調味料、そこに自身の知識と経験が詰まったレシピを掛け合わせ、素材の持ち味を十分にいかした唯一無二の料理を提供しています。

今イチオシのメニューは、村上市が主催する『村上どんぶり合戦』のために考案されたオリジナル丼『村上 肉中華丼』。

『村上 肉中華丼』(2,850円)。事前予約がおすすめです
『村上 肉中華丼』(2,850円)。事前予約がおすすめです

XO醤ソースをかけた村上牛のサーロインステーキ、四葉ポークを使ったスペアリブの中国黒豆蒸しと香港式蒸しハンバーグの3つの中国の伝統料理を土鍋ご飯にのせた贅沢丼です。

紹興酒は全5種類でカメ出しとボトルがあり、グラスは750円~
紹興酒は全5種類でカメ出しとボトルがあり、グラスは750円~

瀬賀さんいわく紹興酒との相性が抜群とのことなので、ぜひ一緒に味わって。

客席は1階と2階にあり、広々とした2階は宴会や接待での利用が多いそう
客席は1階と2階にあり、広々とした2階は宴会や接待での利用が多いそう

DATA

中国料理 福香
住所
村上市松原町3-3-2
電話番号
0254-75-8959
営業時間
11:30~14:30(LO14:00)/17:30~21:30(LO21:00)
休み
月火曜ほか
席数
9台

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