【アンフォラ】非日常的な空間で村上の旬感じるコース料理を堪能

グルメ

非日常的な空間で、村上の旬を感じるコース料理を堪能｜村上市

アンフォラ

村上で5月から行なわれる『城下町村上春の庭百景めぐり』の会場のひとつでもある、美しい庭を持つ立派な武家屋敷をリノベーション。

岩船漁港で水揚げされた新鮮な魚介を中心に、地元の旬の食材をふんだんに使ったコース料理を堪能できます。

どの料理も、味わい、見た目ともに繊細。

食材の生産背景や扱い方に精通している本間シェフだからこそのテクニックに驚かされます。

お酒にも力を入れていて、村上の日本酒やイタリア・フランスを中心としたワインなどをお客の要望に合わせてその都度用意。

ちょっと贅沢な非日常を楽しみましょう！

なお、コースはランチ4,042 円から、ディナー9,240円からで前日までに要予約、日曜、祝日を挟む場合は3日前までに要予約。