【いちば屋】市場の厳選素材がたっぷり！　魚沼の食の豊富さを発信するおにぎり専門店

グルメ

市場の厳選素材がたっぷり！　魚沼の食の豊富さを発信するおにぎり専門店｜魚沼市

いちば屋

全国に名だたるブランド米の産地、魚沼市にあるおにぎり専門店、いちば屋。

昨年、小出魚市場に併設する形でオープンしました。

こちらでは、市場でプロが目利きした海産物や加工品を具材に取り入れた魚沼産コシヒカリのおにぎりを提供しています。

ご覧の通り、おにぎりから具材がはみ出るほど入っているんです！

「どこから食べても具が出てくるのがマスト」とサービス精神たっぷり。

ご飯は具材との一体感を意識し、食感を左右する水加減には特にこだわっているそう。

噛むほどに口の中に米の甘さが広がります。

おにぎりは1個210円～で、一番人気は『筋子』（300円）なんだそう。

期間限定のおにぎりも登場するので、何度も訪れてみたくなる！

いろいろな味を食べ比べてみてね。