農産物直売所や食堂などがひとつになった施設・あるるんの杜。

こちらに数ある商品の中でも、ひと際目を引くスイーツのお店がオープンしました。

たい焼きとジェラートのお店 Bocca（ボッカ）で提供するのは、なんと、ジェラートのコーンの部分が鯛焼きになった「たい焼きジェラート」。

とってもインパクトのある見た目ですが、ジェラートは自家製で無添加、無着色、保存料不使用。

体にやさしいおやつを意識し、乳化剤のかわりに寒天、生クリームのかわりに生のゴマを絞って作るゴマ油を、そして腸活ブームで注目されている自家製の糀パウダーを使っているそう。

自家製糀で作る『甘酒』（460円）は、砂糖は使わずに糀がもつ自然の甘さをいかし、さっぱりとした味わいです。

鯛焼きには無農薬栽培のコシヒカリから作った米粉を使用し、外はパリッ、中はしっとりとした食感を楽しめます。

季節ごとに旬のフルーツをふんだんに使った期間限定ジェラートも登場します。

こちらは春の期間限定ジェラート、『越後姫』（520円）。

越後姫をふんだんに使ったジェラートは、ほんのりピンク色がかわいい！

もちろんこれは越後姫の自然の色。

さらに自家製ソースと越後姫をトッピングしており、越後姫づくしなジェラートです。

ぜひ味わってみてはいかが？