月刊にいがた誌上で、好評連載中。

本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は柏崎市在住R・Uさんのおすすめしてくれた、柏崎市にあるAngelo-（アンジェロ）をご紹介します。

おすすめコメントによると、「Angelo-のパスタランチは種類豊富で選ぶのが楽しい！」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

店内はアットホームな雰囲気。

入り口脇の一角には、ハンドメイド雑貨などが並ぶコーナーがあり、料理を待っている間に眺めて楽しむことができます。

看板メニューは、20種類以上から選べるパスタにサラダ、スープ、自家製のフォカッチャ、ドリンクが付く『パスタランチ』。

なかでもクリームベース系が人気なんだそう。

生クリームと牛乳を組み合わせ、重たくなりすぎないように仕上げるのがポイントです。

イチオシは生ウニを使った『ウニのクリームパスタ』（1,600円）。

余ったソースはフォカッチャを付けて召し上がれ♪

プラス150円でデザートを付けることもできます。

「なるべく地産地消の食材で手作りしています。すっきりとした後味で飲みやすさを意識した自家製クラフトコーラもおすすめです」と店主の佐藤さん。

オリジナルのドリンクは季節限定で登場するものもあり、毎年楽しみに待っててくれるファンもいるとか。

ぜひ味わってみてはいかが？

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