大人酒ごはん2024 左大人酒ごはん2024 右 大人酒ごはん2024 横
  1. Home
  2. グルメ
  3. 【新店】 新発田にできたパスタ専門店。アレンジ自由のオリジナルパスタを…

【新店】 新発田にできたパスタ専門店。アレンジ自由のオリジナルパスタをオーダーしよう!

  • 情報掲載日:2023.03.18
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
個性的なお店にしたいと、店名の「タバシ」は新発田の逆読みなんだそう!
個性的なお店にしたいと、店名の「タバシ」は新発田の逆読みなんだそう!

新発田市カルチャーセンター近くに、パスタ専門店のお店がオープン!

カウンターとテーブル席、お座敷席もあるのでおひとりさまから子ども連れまで色んなシチュエーションに対応
カウンターとテーブル席、お座敷席もあるのでおひとりさまから子ども連れまで色んなシチュエーションに対応

「今までなかったような、少しキャッチーで個性のあるお店にしたいですね。今は19種類のパスタを用意していますが、今後も増やしていきたいと思っています」とオーナーの松永さん。

パスタメニューの豊富さの秘密は、ソースと具材をお好みで組み合わせられるスタイルにあります。

まず、季節ごとのフェアメニューが3品と定番パスタ4種類。

そのほか、メニュー表にあるパスタソースタイプと具材を選んで組み合わせることで「自分好みのパスタ」を作ることができます。

オーナーの松永さんが3ヵ月にわたりアメリカ、アジア、ヨーロッパを巡った旅の思い出で飾られています
オーナーの松永さんが3ヵ月にわたりアメリカ、アジア、ヨーロッパを巡った旅の思い出で飾られています

メニュー表には番号が掲載されており、1ケタめは『ペスカトーレ』や『アマトリチャーナ』といったそれだけでパスタとして完成しているものを用意。

2ケタめは、パスタソースの種類がずらりと並んでいるので、オリジナルを食べたい人はこの中から好きなソースを選んでください。

10番台がバジルの爽やかな香りの『ポモドーロ』やアンチョビのうまみがきいた『マリナーラ』などのトマト系。

20番台は『レモンクリーム』(下写真紹介)などのクリームベースのソースになっています。

30番台は『ペペロンチーノ』などのオイル系です。

パスタソースを選んだら、『ベビーホタテ』や『炙りベーコン』といったお好みで具材をチョイスして、自分だけのオリジナルパスタが完成します!

ニンニクに追いオリーブオイル、チーズ、辛さは無料で量をカスタマイズできますよ。

『アスパラ菜と小エビのレモンクリーム』(セット1,520円)
『アスパラ菜と小エビのレモンクリーム』(セット1,520円)

この春限定で提供する『アスパラ菜と小エビのレモンクリーム』(1,520円)は、実はお客がオリジナルで組み合わせたパスタからヒントを得て誕生したそう。

パスタは全品、サラダとスープ、ドリンクがセットになっております。

パスタ単品での注文の場合は、メニュー表記価格から200円引きになります。

『スイーツセット』(ドリンク付き700円)
『スイーツセット』(ドリンク付き700円)

パスタにプラス300円で手作りスイーツを追加することもできます。

懐かしい味わいの『卵黄プリン』やしっとりとした『ガトーショコラ』(上写真)、『ベイクドチーズケーキ』から組み合わせを選べます。

「お客様の食べたいと思うお好みのパスタを楽しんでもらえたらと思います」と松永さん。

オーナーの松永さん
オーナーの松永さん

DATA

ぱすた屋タバシ
住所
新発田市新富町1-1-3
電話番号
0254-28-1278
営業時間
11:30~17:00(パスタLO15:30、スイーツLO16:30)
休み
水曜
席数
20席
駐車場
7台
リンク
ぱすた屋タバシ ウェブサイト

同じエリアのスポット