ひだりみぎ よこ gym
  1. Home
  2. グルメ
  3. サクサク、しっとり。お気に入りの食感を探したくなるバナナティラミスパ…

サクサク、しっとり。お気に入りの食感を探したくなるバナナティラミスパフェ|長岡市

  • 情報掲載日:2023.02.28
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
まるでお家のような居心地のよさ。靴を脱いで利用する店内なので小さい子どもも安心
まるでお家のような居心地のよさ。靴を脱いで利用する店内なので小さい子どもも安心

東京都出身の店長・橋本実樹さんが5年前に地域おこし協力隊として小千谷市にやってきたのが始まり。

そこでの経験から新潟の食材の虜になり、地場食材を使った料理を提供したり、収穫体験ができるようなお店をはじめたいと2021年にオープンしました。

農家から直接仕入れた野菜をたっぷり使ったランチプレート『野菜たっぷりプレート』(1,300円)がおすすめだそう。

ご飯を食べた後は、甘いものが食べたくなる……そんな方は、期間限定パフェはいかがでしょうか?

3月2日(木)から4月1日(土)に提供する『バナナティラミスパフェ』は、これまでのパフェとは異なり色々な食感を楽しめるパフェになってります。

『バナナティラミスパフェ』(800円)
『バナナティラミスパフェ』(800円)

普通のバナナにバナナチップス、チョコグラノーラと、いろいろな食感で構成されていて、ほろ苦いコーヒーゼリーとコーヒーカスタードがアクセントになりあっさりとした味わいに。

スポンジとコーヒーゼリーを一緒に食べることで、口の中でティラミスのような味わいを感じられるのもポイントです。

「体験農園も行なっているので、ぜひそちらも参加してみてください」と店長・ 橋本実樹さん。

店長・ 橋本実樹さん
店長・ 橋本実樹さん

DATA

tsugu(ツグ)
住所
長岡市中島5-8-6 シェアスペースひらく内
電話番号
090-9080-2303(やまもとやまCAFE本)
営業時間
11:00~16:00(LO15:30)
休み
日~水休
席数
11席
駐車場
7台
リンク
tsugu インスタグラム

同じエリアのスポット