新発田市諏訪神社境内で親しまれてきた日本料理店・豊谷殿が「谷平」と名を変え、新発田駅前通りに移転。
地元の食材にこだわり、職人の確かな技術が光る伝統の味を提供する。料理は2日前までの完全予約制で、手頃に楽しめる『御気楽コース』（2,500円～）から『会席コース』（4,000 円～）、四季折々のこだわり食材をふんだんに使用した豪華なコースまで幅広いラインナップ。
店頭では、テイクアウト用として、銀鮭、天然サバ、越後もちぶたなどの『特栽米コシヒカリ味噌漬け』を販売している。
DATA
谷平（たにへい）
- 住所
- 新発田市諏訪町1-3-25-2
- 電話番号
- 0254-22-6666
- 営業時間
- 11：00～22：00
- 休み
- 月休（祝の場合は翌平日）
- 席数
- 80席
- 駐車場
- 30台
- リンク
- 谷平のホームページ