六朝館は燕三条駅周辺エリアの、県央大橋にほど近い場所にあるカフェレストラン。
店舗には「大山治郎コレクション美術館」を併設。
スタイリッシュで落ち着いた雰囲気漂う客席にも至るところに美術品が飾られ、料理やスイーツを味わいながら美術鑑賞を楽しむことができます。

洋食を中心とした種類豊富なランチメニューを提供するランチタイムも人気ですが、スイーツにも注力。
ショコラテリーヌやカタラーナなどのシェフ手作りケーキに加え、パフェも人気です。

シェフイチオシのパフェがこちら！

その名も『和パフェ』。
中身は大納言小豆で作る自家製あんこや宇治抹茶プリン、ほうじ茶アイス、白玉、黒蜜などまさに「和」づくし！
最上部はマスカルポーネチーズクリーム。
軽い酸味が全体を引き締めます。

そして何より目を引くのが上の「六」の文字！
抹茶の粉糖で描かれています。

六朝館の新名物になればと1年ほど前に考案されたメニューです。


『和パフェ』の好評を受けて開発されたパフェも！

『チョコ＆バナナパフェ』です。

『和パフェ』同様「六」の文字がインパクト大！

ポイントは底に入ったヨーグルト。
甘さを抑え、さっぱり食べられます。
男性やキッズに人気だそうです。


ちなみに「六」のパフェシリーズのほか、イチゴを使った季節限定パフェや、クラシックなパフェも用意しています。

お好みに応じて選んでくださいね！