【ほうき星】濃厚チョコレートを3種の柑橘でさっぱり味わうパフェ

グルメ

濃厚チョコレートを3種の柑橘でさっぱり味わうパフェ｜南魚沼市

ほうき星

国道17号沿いに2022年8月にオープンしたほうき星。

地元の新鮮な野菜をふんだんに使ったランチと華やかな盛り付けのパフェを味わうことができます。

店主の栗田さんのご実家が農家を営んでおり、メニューに使う野菜はほとんど自家栽培のもの。

窓際の席は、晴れた日にはきれいな景色を眺められると大人気。

「この席でパフェを食べる情景が浮かんで、絶対素敵だなと思ったんです！」と栗田さん。

季節に合わせたパフェを提供していますが、この春イチオシのパフェがこちら。

新作の『柑橘とチョコレートプリンのパフェ』（690円）は、ヘーゼルナッツチョコのアイス、自家製の生チョコ、ベルギー産チョコレートを使用したとろ～り食感のチョコプリンなど、チョコレートの濃厚な味わいに、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、スウィーティーのフレッシュな酸味と香りがマッチ！

提供は3月25日（土）までの期間限定なので、お見逃しなく！