新潟市北区にあるフランス食堂 清水は、フランスのパリやブルターニュ地方で腕を磨いた店主が手掛ける料理とワインを味わえるお店。

センスが光る店内のインテリアは古道具屋で買い付けたそう。

カジュアルな雰囲気で肩肘張らずにゆっくり食事が楽しめると、幅広い世代から支持されています。

こちらの看板メニューが、『キッシュといろいろ野菜の盛り合わせ』（スープ付き1,550円）。

ベーコンと玉ネギをじっくりと炒めて卵、牛乳、チーズを加えて焼き上げるキッシュは、シンプルだからこそひとつひとつの工程を丁寧に。

季節によって旬の野菜を使ったサラダと惣菜が添えられます。

そして、こちらで知る人ぞ知るデザートメニューが『プリンのパフェ』（1,050円）。

もともとデザートメニューで人気のプリン。

それをまるごと一個のせており、まさにそのビジュアルはインパクト大！

あえて黒く焦がしたほろ苦いカラメルソースとミルキーなプリンの味わいが大人を満足させます。

グラスの中には、バターの香りとわずかな塩気が心地よいサブレや生クリーム、フルーツなどが美しい層をなします。

1日5食限定の提供で、前日までの予約が必須！

ぜひオリジナルブレンドのコーヒー（550円）とともに味わって。