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十日町のオシャレカフェで美パフェ発見! 芸術作品のように細部までこだわる|十日町市

  • 情報掲載日:2023.02.26
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

坂の途中にあり、外から見える青い窓枠がお店の目印。

店内は白を基調としたスタイリッシュな空間で、コーヒースペシャリストの資格を持つ店主がセレクトするスペシャルティコーヒーとともに、手作りの米粉スイーツや季節のパフェを提供しています。

お店の2階はジムになっており、ヨガレッスンを行なっています。

店主の中島さん(右)とスタッフさんはいつも明るい笑顔で出迎えてくれます
店主の中島さん(右)とスタッフさんはいつも明るい笑顔で出迎えてくれます

季節のパフェは新作が登場するたびに、SNSで発信。

美しいビジュアルに魅了され、遠方からも多くのファンが足を運びます。

「お客様がこれまで見たことのないような、驚きを提供できるように考えています」と中島さん。

毎回こだわり抜いて作る季節のパフェの最新作をご紹介します!

『みかんのパフェ』(1,500円)
『みかんのパフェ』(1,500円)

こちらが、3月31日(金)までの期間限定で味わる『みかんパフェ』(1,500円)。

どうしても重たくなりがちなチョコレートパフェを最後までおいしく食べてもらいたいとの思いで作ったそう。

濃厚なチョコレートアイスやチョコクリームに合わせるのは、甘みの強い愛媛県産ミカン。

果実そのままに加え、ドライフルーツ、ソルベ、マリネ、ゼリーなど、どれも主役になりうるおいしさです。

食べ進めるごとに「次はどんな味わいなんだろう?」とワクワク。

山椒を入れた自家製クッキーや、ハーブのトッピングなどでさわやかな香りをプラスしています。

甘いのにさっぱり、だけど物足りなさは感じさせない。

食べ終えたあとの幸福感をぜひお店で実感して。

DATA

ever.doichi cafe &fitness(エヴァードイチ カフェ アンドフィットネス)
住所
十日町市馬場丁1396-1
電話番号
025-755-6611
営業時間
10:00~17:30(LO17:00。土日祝は9:00~16:30、LO16:00)
休み
水曜、木曜
席数
16席
駐車場
20台(共有)
リンク
ever.doichi cafe &fitness ウェブサイト
ever.doichi cafe &fitness インスタグラム

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