今年で11回目の開催となる『新潟ロールケーキパラダイス2022』が、6月18日（土）・19日（日）にDEKKY401地階特設会場で行なわれます！！　今回も、生クリームにチョコレート、フルーツたっぷりのもの、夏を感じされるものなど、バラエティに富んだロールケーキがたくさん集まりましたよ♪

ということで今年、『新潟ロールケーキパラダイス2022』に参加して頂くケーキ屋さん全17店舗を、毎日、当日DEKKY401で販売されるロールケーキとともに紹介していきます。

本日紹介するケーキ屋さんは三条市の「ビアンポポロ」さんです（イベント2日間参加）。

6月18日（土）販売
『ベアクロール』

見た目も味わいもさわやかでユニーク！！

その名の通り、ベア（クマ）がクロールしているロールケーキ（笑）！　クマをガナッシュ、プールの水をゼリーで表現。土台は、レモンクリームやラ・フランス、アンズなどを巻いたロールケーキで、真ん中にはラムネ味のあんが入っています。黄色の粒はカスタードです。

［アレルギー表示］小麦、乳、卵、ゼラチン、大豆、オレンジ

6月19日（日）販売
『ベイビィロールズ』

色とりどりのロールのお花が咲いたみたい！

イチゴやメロン、オレンジ、ブルーベリーなど7つの味わいのミニロールケーキを付けて花を表現。上にもクリームで作ったバラを飾り付けた、まるで花束のようなケーキです。土台のロールケーキは、パイン入りレアチーズでさわやかな味わいに仕上げています。

［アレルギー表示］小麦、乳、卵、ゼラチン、大豆、オレンジ、桃、キウイ

★お店はコチラ！

牛柄の『モーモーロール』をはじめ、遊び心とオリジナリティあふれるスイーツの宝庫！　「『メロンボール』は贅沢にひとり占めがおすすめ!!」とスタッフの吉田裕子さん。

★お店のオススメ商品もご紹介

『メロンボール』（1,210円）

メロンをうつわにして中にゼリーやフルーツを入れ、メロン果肉を飾り付け。緑のメロンが定番で、写真は赤肉メロンの『クイーン』。

『青空ケーキ』（454円）

ロールケーキを寝かせ、レアチーズの雲を閉じ込めた水ゼリーをオン。美しすぎて食べるのが惜しくなる！

『涼しん棒』（各270円）

寒天と葛を使ったゼリーを凍らせた、モチモチシャリシャリ食感のアイス。もも、みかん、パイン、イチゴ、ピンクグレープフルーツの5種類。