場所は、萬代橋のたもとに建つ新潟市のランドマークタワー、メディアシップの19階。

うっとりするほど柔らかい肉質で別格な味わいの特選和牛や、威風堂々の姿をダイナミックに焼き上げるオマール海老、磯の香りをまとい噛むほどに旨味あふれる鮑などを一枚の鉄板で、デッサンするかのように繊細に調理していく。そんな高級鉄板焼料理を新潟に持ち込んだお店がこちら。

カウンターというスペシャルな空間で、シェフが理路整然と食材に命を宿していく様子を目の前に食事が楽しめるのが鉄板焼料理の醍醐味。地上100メートルからのパノラマビューと高級食材の競演は、どちらもラグジュアリーを演出する格別なキーワードだ。

この非日常な空間で、記憶に残る記念日を過ごそうという多くのカップルで週末はもちろん、連日賑わうのもうなずける。音、香り、調理風景などを五感すべてで味わう食事は萬代橋、信濃川、日本海を眺めるカウンターで。

食後は、万代シテイ側のラウンジに席を移し、街の夜景と共にデザートタイムを楽しむ。お祝いも、記念日もーーうれしい日は全て、幸せな心が満たされていく特別な場所で過ごしたい。

こんなランチもやってます！

『国産牛サーロインとサラダのランチ』
4,675円
サラダプレート、パン、ステーキ、焼き野菜、食事（味噌汁、香の物付き）、コーヒー

ほかにも・・・
海鮮と国産牛サーロインのコース 7,865円
オマール海老と国産牛サーロインのコース 10,285円

★ランチタイム11：30～14：30

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