新潟市西区に、舌の肥えたグルマンたちを虜にするレストランがある。「豚の食堂」という意味の店名を持つフランス料理レストランで、その名の通り看板は『熟成黄金豚のグリル』や『鴨もも肉のコンフィ』といった肉料理。

いろいろな部位をフランス料理の技法を駆使し、さまざまな料理に仕立てる。当然ハムやソーセージ、パテなどは全部手作り。仕入れた肉は余すところ無くすべてを使い切る。

おいしい料理を気軽に食べて欲しいから、手間を惜しまず出来ることは自分でやり、限界ギリギリのお値打ち価格で提供するのがオーナーのこだわりだ。

その日の前菜と選べるメイン料理、スープ、パンがセットになる『選べるディナーセット』は3,200円、アミューズ、前菜2種、スープに魚料理、肉料理の『記念日フルコース』が6,000円という価格。もちろんアラカルトも用意する。

ワインはフランス産を中心としたラインナップで、こちらのコスパも◎。それゆえ常連客は多いが、雰囲気はとてもカジュアルなのでフランス料理初心者にもやさしいお店だ。

パーティも可能な個室も新設。使い勝手の幅もかなり広がった。

こんなランチもやってます！

『ランチセット』
1,680円
前菜盛合せ、スープ、パン、メイン（4種から選ぶ）、ドリンク

ほかにも・・・
シャルキトリーランチ 1,500円
ランチセット デザート付き 1,880円

★ランチタイム11：30～LO14：00

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