帝国ホテル東京で経験を積んだシェフパティシエが手掛ける本格スイーツを販売するDRESS MITA MASAKI LAB.。
ピンクが基調の店内にはドレスのような美しいデザインのケーキが並ぶ。
実力派シェフパティシエ・三田さんが生み出すケーキは、繊細なデザインが魅力。
なかでもちょっと珍しい長方形のケーキ(640円~)は、厳選された季節の果物を使用し、計算し尽くされた見た目と味わいに驚かされます。
また、三田さんのお父さんが営む新潟養蜂のハチミツを使った『はちみつフィナンシェ』は1日2,000個売れる大ヒット商品。
ホテルの朝食をイメージした食パンやクロワッサンも人気です。
DATA
DRESS MITA MASAKI LAB.
- 住所
- 新潟市中央区天神2-1-28 アクシス駅南イースト1F
- 電話番号
- 025-246-0331
- 営業時間
- 10:00~18:00
- 休み
- 月、第1・3火休
- 駐車場
- なし(1,500円以上の購入で近隣有料駐車場15〜20分無料)