新潟市中心に人気カフェを多数展開する鈴木コーヒーが、この10月、古町2番町に新たなショップを開設。その名もズバリ、「フルマチコーヒー」!!

実は鈴木コーヒーは約60年前に古町にて創業した会社で、今回はその地にお店を構えることに大きな意味があったのだとか。確かに、2020年春の新潟三越閉店以来、鈴木コーヒーのお店が古町から姿を消していたわけですからね。

ということで、古町2の通り沿いに完全な新店舗としてお目見えしたこの「フルマチコーヒー」ですが、店内では厳選豆15種の挽売り販売に、その日のオススメコーヒーをテイクアウトで提供しています（300円）。

コーヒーとよく合う、ピアBandaiのグループ店「バウムコーヒーバウム」の人気バウムクーヘンが5種類用意されているのも特徴。

ホール（1,296円～）はもちろん、カットバウム（162円～）もあるから、テイクアウトコーヒーと共にオーダーする方が多いというのも納得です。

ほか、ドリップバッグコーヒーもたくさん並び、ドリッパーなどコーヒー関連器具も豊富にそろっていますよ。

お店を切り盛りするのは、まだ20代前半とフレッシュで明るい佐藤桜さん。

「こじんまりしたスペースですけど、お客様とちゃんと向き合える、こういうお店をやりたかったんです！」と意欲的な彼女は、とってもフレンドリーな人でもあり。そんな佐藤桜さんとの会話も、ぜひ楽しんでみてくださいね。

このコーヒーを媒介としたカミフルの新たなコミュニケーションスペースに期待大、です！