水曜と日曜の週2日のみオープンする村上市のパン屋さん。

旬の野菜や果物を使った約30種類のパンやパンに合うお惣菜を販売していて、最近は月に1回道の駅神林でも出張販売を行なっています。

看板パンは、個性豊かな8種類の食パンたち。

なかでもオープン以来、安定した人気を誇るのが、北海道産小麦、北海道産テンサイ糖、四つ葉バター、笹川流れの塩、パネトーネマザーなど、安心安全な素材を用いて作られる『山食パン』と『角食パン』。

ずっしりとした重量感で、まるでご飯のようだと評判です。

また、地産地消にも積極的に取り組んでいて、無農薬・無肥料で育てられた村上産ゆきちから小麦を活用した商品もあるんです。

今回は3種類をピックアップしてご紹介します。

定番の『角食パン』（1斤496円）

北海道産小麦やテンサイ糖など、厳選素材を使って焼き上げる角食パン。

ずっしりとしていて、ご飯のような食べ応えです。

変わり種の『ネコ食パン』（1斤550円）

角食パンの生地とココア生地を組み合わせたネコ型のかわいらしい食パン

。チョコペンで顔を描けば子どもは大喜び間違いなし！

新作の『黒糖くるみ食パン』（1斤604円）

黒糖とクルミをたっぷり練り込んだ贅沢な食パン。

そのままでもおいしいですが、あんことバターをトッピングするのもおすすめです。

ほかにも、山食パン、レーズン食パン、チョコ食パン、生食パン、ゆきちから食パンをラインナップ。

ぜひお気に入りを見つけてください。

また、食パン以外にもちょっと変わったあんパンが。

それがこちらの『コーヒーあんぱん』（1個302円）。

国産小麦を使用したコーヒー味のパン生地は菓子パンらしいふわふわとした食感。

ケシの実を振りかけて焼き上げていて、中には北海道産の粒あんとクリームチーズが詰まっています。

あんこの上品な甘さとクリームチーズの酸味、コーヒーのよい香りが好相性で、3 時のおやつにぴったり！